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转基因鱼“游向”蓉城
2003-09-20
作者::《华西都市报》2000-10-25
  10月22日,,中国最大的鱼饲料出产企业美彩国际颁发::将斥巨资利用美国奥本大学转基因鱼方面的先进技术和钻研成就,,以国内的江团、、大口鲶、、鲟鱼等名特优鱼类作为尝试资料,,在2--3年内,,造就出一种成长速度惊人,,可能在市场上推广和利用的转基因鱼。。。它标志取我国基因工程在食品上的利用和钻研进入一个新的阶段。。。
  若是把一条通过转基因技术造就出的鱼摆在你的刻下,,你敢吃吗???这是一个基因工程技术利用在食品中遇到的一个“猜疑”。。。人们普遍的不安是::一些注入了人体的成长激素基因的鱼,,是不是造成了“人肉”,,而不是“鱼肉”!!!几天就能长几公斤的鱼,,它的肉还能吃吗!!!当初,,只在科幻小说里看见的情景,,一旦造成现实呈此刻人类刻下时,,人们传统的观点就会受到前所未有的挑战。。。
  中科院水生所以数百只小白鼠为对象,,进行了转基因鱼食品消费安全的具体钻研。。。了局证明::吃转基因鱼长大的小鼠,,它的成长情况、、内脏发育、、滋生能力及后世的成长发育均与通常小鼠没有区别。。。别的,,转基因鱼身上所携带的基因成长激素是一种蛋白质,,经高温加热后,,食用是安全的。。。(本报记者 陈坚)
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